Nivelul scăzut de fier provoacă anemie, o afecțiune care poate scădea semnificativ calitatea vieții și sănătatea generală.
Simptomele comune ale anemiei includ tulburări de gândire, oboseală, slăbiciune, dureri în piept, dureri de cap, dificultăți de respirație și chiar insuficiență cardiacă.
În timp ce majoritatea oamenilor primesc suficient fier din dieta lor,totuși fac anemie. Studiile arată că până la 25% din populația lumii suferă de un nivel scăzut de fier.