Низкий уровень железа вызывает анемию – состояние, которое может существенно снизить качество жизни и общее состояние здоровья.
К общим симптомам анемии относятся ухудшение мышления, усталость, слабость, боль в груди, головные боли, одышка и даже сердечная недостаточность.
Хотя большинство людей получают достаточное количество железа из своего рациона, анемия все равно возникает. Исследования показывают, что до 25% населения Земли страдает от низкого уровня железа.