Este bogat în acizii grași: Omega-3, Omega-6 și Omega-9, aminoacizii esențiali și neesențiali, proteinele, fibre.
Minerale : fier, cupru, calciu, potasiu, mangan, zinc, maqneziu.
Vitamine: vitamina A, vitamina E, vitamina C, complexul vitaminic B (vitamina
B1, B2, B4, B6, B9). Favorizează eliminarea gazelor intestinale, regenerează flora intestinală, calmează durerile abdominale.